La solicitud de destilación de crisis probablemente sea la noticia de la semana, aunque ya se venían oyendo rumores al respecto. También es de destacar la caída de las exportaciones francesas de casi un 20%. Pero también hay novedades positivas: un nuevo texto sobre química enológica, actualizado y muy completo; y la apuesta por el desarrollo sostenible en el Languedoc-Roussillon, probablemente una iniciativa a imitar.
LAS EXPORTACIONES FRANCESES CAEN UN 19% La Federación de Exportadores de Vinos y Licores (FEVS) ha comunicado que las exportaciones de vinos cayeron un 19%, para quedar en 5.500 millones de euros. La crisis ha afectado en particular al producto estrella, el champán. Leer noticia completa DESTILACIÓN DE CRISIS Cooperativas Agroalimentarias y las organizaciones agrarias COAG y UPA han solicitado a la Elena Espinosa la urgente autorización para destilación de crisis. Afirman que el sector productor viene padeciendo desde hace muchos meses una situación agobiante por el desequilibrio existente entre oferta y demanda. Leer noticia completa VINOS DE ESPAÑA EN BRASIL 2010 Ya está abierta la convocatoria para esta exposición, que se celebrará el 8 de junio en Río de Janeiro y el 10 de junio en Sao Paulo. Brasil se presenta como uno de los países con mayor potencial para los vinos españoles en un futuro muy próximo. El plazo para la recepción de solicitudes finaliza el 5 de marzo. Leer noticia completa ‘QUÍMICA ENOLÓGICA’, UN NUEVO LIBRO Este texto, firmado por Juan Moreno Vigara y Rafael Peinado Amores, se plantea como un instrumento fundamental para que el enólogo haga vinos excelentes mediante el dominio de la química enológica. Se trata de un compendio práctico, accesible, actualizado y extenso de todos los conocimientos químicos necesarios en enología. Leer noticia completa LA SINGULARIDAD GALLEGA Los grandes problemas estructurales de Galicia, que tanto han perjudicado a su desarrollo, han sido sin embargo positivos para el vino. Junto con el clima, son el origen de las numerosas y peculiares variedades autóctonas de la región. Leer noticia completa LANGUEDOC-ROUSSILLON: DESARROLLO SOSTENIBLE La Asociación interprofesional de vinos del Pays d’Oc (Inter Oc) está invirtiendo en I+D para fomentar entre sus miembros actuaciones perennes en pro del desarrollo sostenible. El proyecto, en el que participa la Universidad Montpellier 2, pretende conseguir una gestión ordenada e impulsar un compromiso colectivo. Leer noticia completa
Federación Española de Asociaciones de Enólogos Tel. 91 576 27 26 Fax: 91 575 11 14 |
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