La sección "Investigación y Ciencia" de la revista 'Enólogos' se ofrece como plataforma de comunicación entre los profesionales y el mundo de la ciencia y la técnica. La Comisión Científica constituida por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos someterá a su consideración los trabajos sobre temas relacionados con la viticultura y/o la enología. Requisitos para la publicación de artículos:

1. Los trabajos habrán de ser originales, inéditos y de carácter experimental, aunque también se publicarán artículos y opiniones que, sin ser inéditos, tengan indudable interés para la comunidad enológica.

2. Tendrán preferencia los que aporten conclusiones con posibilidad de aplicación práctica directa.

3. El Comité Científico tendrá plena responsabilidad para la aceptación de los trabajos. La aceptación o no de los mismos se comunicará al primer firmante, así como las posibles modificaciones a realizar antes de la publicación. Se respetará el orden de recepción para su inclusión en la revista.

4. Los trabajos se enviarán con el siguiente formato:

* Título.
* Autor/es: apellidos y nombre.
* Centro de trabajo: Dirección postal (en caso de varios especificar la procedencia y quién es la persona con la que debería contactar el Comité Científico en caso de que fuera necesario).
* Resumen en español e inglés: expondrá los resultados principales del trabajo, tanto en español como en inglés, con una extensión comprendida entre 250 y 300 palabras.
* Palabras clave: máximo ocho, que caractericen el contenido, técnicas o resultados, tanto en español como en inglés.
* Texto: mecanografiado a un solo espacio con letra times, arial, courier u otra semejante, preferentemente con procesador de texto convencional. Extensión máxima (resumen, palabras clave y texto): 2.000 palabras, sin incluir tablas o gráficos.
* Tablas y/o gráficos: con calidad suficiente para su reproducción o bien en soporte informático, indicando claramente el contenido de la información mediante pies de figura o de la tabla.
* Referencias bibliográficas: autor/es. Título de la fuente. Volumen, página. Año.

5. Envío de los trabajos: preferentemente por correo electrónico en procesador convencional a la dirección:

Periodistas Asociados
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13005 Ciudad Real
periodistas@periodistas.onored.com