¿Qué es el terruño o terroir?
El misterioso concepto del terruño en el mundo del vino Si eres un apasionado del vino, seguramente has escuchado hablar del terruño o terroir en…
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Método 1: El zapato Si te encuentras sin un abridor de vino pero tienes un zapato resistente, estás de suerte. Este método es perfecto para…
El envero es un proceso crucial en el desarrollo biológico de la vid. Durante esta etapa, los racimos de uva experimentan una transformación espectacular que…
El vino, esa maravillosa bebida que nos ha acompañado a lo largo de los siglos, ha sido fuente de inspiración para filósofos, pensadores, científicos, escritores,…
En la Escuela Europea de Cata, te ofrecemos el Nivel 1 de Cata de Vinos Tintos en Madrid, una experiencia inolvidable en la que aprenderás…
La elección de la barrica adecuada es un factor fundamental en la producción de vinos de calidad. Existen diferentes tipos de barricas, cada una con…
El análisis organoléptico es una técnica utilizada para evaluar la calidad de los alimentos y bebidas a través de la valoración de los sentidos. Esta…
En las próximas semanas, se espera un aumento considerable en la búsqueda de establecimientos que ofrecen el famoso «mosto jerez». Este vino de uva no…
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Dionisio, dios griego del vino y de las festividades Entre los dioses del vino más conocidos, encontramos a Dionisio, una de las figuras más importantes…
Entre los placeres que nos regala la vida, está disfrutar de un delicioso vino que inunda nuestro paladar de aromas y sabores únicos que alteran…