Mundo del vino

La vendimia: origen e historia

El origen de la vendimia La vendimia, también conocida como vindemia en latín, se deriva de la combinación de los términos «vinea» (viña) y «demere» (quitar, arrancar, tomar, retirar). De esta manera, la vendimia se refiere a la acción de recolectar y retirar los frutos de la viña. La vendimia en la antigua Grecia Uno…

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¿Qué es el terruño o terroir?

El misterioso concepto del terruño en el mundo del vino Si eres un apasionado del vino, seguramente has escuchado hablar del terruño o terroir en más de una ocasión. Pero, ¿qué es realmente este concepto tan enigmático? En este artículo, desentrañaremos los secretos detrás de esta palabra y exploraremos su significado en el fascinante mundo…

Buen beber

¡Ponche segoviano, la receta más deliciosa y tradicional!

Si estás buscando una receta dulce y tradicional para impresionar a tus invitados, ¡no busques más! El ponche segoviano es el postre perfecto para cualquier ocasión. Con su combinación única de mazapán, crema y bizcocho, este dulce típico de Segovia se convertirá en tu favorito en poco tiempo. Así que prepara tus utensilios de cocina…

Buen beber

¿Qué es el pisco y cómo se hace?

El pisco es un aguardiente de uvas que se produce tanto en Perú como en Chile. A pesar de la disputa sobre su origen, ambos países tienen una larga tradición en la producción de esta bebida. El pisco se elabora mediante un proceso de destilación de las uvas y presenta una graduación alcohólica que oscila…

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Envero: una etapa crucial en el ciclo de vida de la vid

El envero es un proceso crucial en el desarrollo biológico de la vid. Durante esta etapa, los racimos de uva experimentan una transformación espectacular que llena de color los viñedos. En este artículo, exploraremos en qué consiste exactamente el envero y cómo afecta al desarrollo de las cepas. ¿Qué es el envero? El envero es…

Bodegas

Bodega Eguren Ugarte: Descubre el fascinante mundo del vino

¿Estás buscando una experiencia única y apasionante relacionada con el mundo del vino? ¡No busques más! Te invitamos a embarcarte en una visita inolvidable a la prestigiosa Bodega Eguren Ugarte. En este artículo te contaremos todos los detalles sobre esta emocionante actividad enoturística. Una bodega con historia La Bodega Eguren Ugarte cuenta con una larga…

Mundo del vino

Descubre los encantos de La Rioja en tres días

La Rioja, ubicada en el norte de España, es una región llena de encanto y belleza. Si estás planeando un viaje a este maravilloso lugar y tienes solo tres días para explorarlo, no te preocupes, ¡tenemos el itinerario perfecto para ti! En este artículo, te mostraremos qué ver en La Rioja en tres días, desde…

Bodegas

Bodegas Faustino: Una Experiencia Vinícola Inigualable

¿Estás buscando una experiencia vinícola única y verdaderamente excepcional? No busques más allá de Bodegas Faustino. Con más de 150 años de historia y tradición, esta bodega familiar ha creado algunos de los vinos más distinguidos y reconocidos en la región de La Rioja, España. En este artículo, te llevaremos en un viaje a través…

Mundo del vino

Descubriendo Calahorra y sus alrededores: ¡un viaje lleno de historia y encanto!

¿Quieres saber qué ver en Calahorra y alrededores? Déjate sorprender por esta maravillosa ciudad de La Rioja Baja, que cautiva a todos con su inmenso patrimonio histórico y su encanto tradicional. En este artículo, te llevaré a un viaje fascinante a través de sus calles legendarias, sus callejuelas laberínticas y sus innumerables vestigios históricos. ¡Prepárate…

Mundo del vino

Denominación de Origen Calificada: La excelencia gastronómica de nuestro país

En el maravilloso mundo de la gastronomía, existen productos que destacan por encima del resto, por su calidad, sabor y tradición. Estos productos son los que poseen la Denominación de Origen Calificada, un reconocimiento que garantiza al consumidor que está adquiriendo lo mejor de lo mejor. En este artículo, profundizaremos en el concepto de Denominación…

Mundo del vino

Las Pozas de Arnedillo: Un paraíso natural en La Rioja

Las pozas de Arnedillo, también conocidas como las termas de Arnedillo, son un tesoro natural ubicado en la comunidad autónoma de La Rioja, en España. Este impresionante paisaje acuático cuenta con numerosas piscinas termales que ofrecen a los visitantes la oportunidad de relajarse y disfrutar de las propiedades curativas de sus aguas. En este artículo,…

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El sumiller película de Netflix: Descubre una historia llena de emociones y vínculos inesperados

A continuación, te presentamos un análisis completo sobre «El sumiller», la fascinante película de Netflix que ha capturado la atención de miles de espectadores. Sumérgete en un mundo de emociones y descubre cómo los personajes principales, Nica y Rigel, superan los obstáculos de su infancia y se encuentran unidos por sentimientos inesperados e irrefrenables. Un…

Bodegas

Bodegas de la Familia Torres: Una apuesta por la autenticidad

La Familia Torres, reconocida como una de las principales casas productoras de vino en España, ha decidido consolidar su presencia en la Rioja Alavesa a través de un ambicioso proyecto vitivinícola. Este proyecto tiene como objetivo principal resaltar el origen y la tipicidad de la región para elaborar vinos singulares que reflejen fielmente el carácter…

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¿Qué son los taninos del vino?

 Descubre todo sobre estos compuestos que dan carácter al vino El mundo del vino está lleno de sabores y aromas que nos transportan a distintos lugares y momentos. Uno de los componentes fundamentales de esta bebida milenaria son los taninos, los cuales le aportan sabor, textura y estructura. En este artículo, te explicaremos todo lo…

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Dioses del vino: Dionisio, Hathor y Baco

Dionisio, dios griego del vino y de las festividades Entre los dioses del vino más conocidos, encontramos a Dionisio, una de las figuras más importantes de la mitología griega. Conocido también por su equivalente romano, Baco, Dionisio era considerado el dios del vino, las festividades y la exaltación de los sentidos. La historia de Dionisio…

Vino Albariño

Mar de frades

Mar de Frades es un vino blanco monovarietal de Albariño elaborado en la DO Rías Baixas por la bodega del mismo nombre, Mar de Frades. La uva utilizada para la elaboración de este albariño procede de Finca Valiñas, un viñedo plantado en terrazas y situado al sud del monte Valiñas, en el Valle del Salnés.

Bodegas

Bodegas Mauro

Tudela de Duero, Valladolid, España Bodegas Mauro está dirigida por Mariano García y sus dos hijos, Eduardo y Alberto. Mariano tiene una reputación muy valorada en la producción de vinos del valle del Duero; su éxito en Vega Sicilia convirtió a la Bodega en el icono que es hoy. Bodegas Mauro está situada en Tudela…